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05 maio 2021

Oiii bloguestes!!! Tenho uma super dica de receita pra hoje: arroz selvagem com molho de soja e salmão!

INGREDIENTES

Salmão

·         2 colheres (chá) de Wasabi (Raiz Forte)

·         1 e 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva

·         1 colher (chá) de sal fino

·         300 Gramas de Salmão cortado em cubos de cerca de 2,0 cm

 

Arroz

·         2 e 1/2 xícaras (chá) de água

·         1 embalagem de Arroz Selvagem CAMIL Gourmet

·         1 unidade de sal a gosto

·         2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

·         1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja)

·         1 xícara (chá) de Ervilha Congelada ou fresca cozida

 

MODO DE PREPARO

Salmão

1.     Misture o wasabi com o azeite e o sal. Envolva os pedaços de salmão nesta mistura. Reserve na geladeira.

 

Arroz

1.     Leve a água ao fogo alto em panela tampada até ferver.

2.     Lave o Arroz Selvagem CAMIL Premium.

3.     Junte o Arroz Selvagem CAMIL Premium e o sal à água fervente. Misture. Quando retomar a fervura, tampe novamente a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos.

4.     Desligue o fogo e deixe repousando por 5 minutos. Escorra (se necessário).

5.     Tempere o Arroz Selvagem CAMIL Premium com a cebolinha, o molho de soja e a ervilha. Reserve em local aquecido.

 

Montagem

1.     Em uma frigideira antiaderente frite em fogo alto, os pedaços de salmão aos poucos, de maneira que fiquem dourados por fora e úmidos por dentro.

2.     Sirva o Arroz em uma travessa e distribua pela superfície os pedaços de salmão.

 

Dicas

·         Substitua o salmão por atum fresco.

·         À medida que for fritando os novos pedaços de salmão, mantenha os já fritos em local aquecido. Não fritamos todo o salmão ao mesmo tempo para que não forme água.

Fonte: Camil / Caroline Pereira ([email protected])

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03 maio 2021

O tapete é um dos principais elementos do décor. Usado de forma estratégica ele agrega ao projeto podendo ampliar, setorizar ou trazer mais personalidade ao espaço. Mas como escolher o tapete certo? Embora o mercado ofereça uma variedade enorme de modelos, estilos e tamanhos existem algumas dicas básicas que devem ser aplicadas em todas as situações antes de comprar um tapete. Por isso, a Botteh Handmade Rugs Curitiba selecionou três dicas que você precisa saber antes de escolher o tapete certo para sua casa. Confira:

Projeto Bruno Carvalho, tapete Botteh Handmade Rugs | Foto: Favaro JR.

Medidas

Definir as medidas certas é a primeira etapa na compra de um tapete. Com elas é possível entender a proporção do ambiente e qual a finalidade prática da peça no projeto de interiores. O tamanho do tapete pode ampliar um ambiente de metragem reduzida ou setorizar um espaço integrado. Essas possibilidades são feitas com a proporção em relação aos outros elementos do décor, vale lembrar que o tapete é a moldura entre o mobiliário.

Material para cada ambiente

Lã, algodão, juta, seda e outros tipos de fibras naturais são alguns dos principais materiais usados na fabricação de um tapete para área interna. Conhecer a matéria prima é importante para entender a qualidade do produto que você esta comprando.

Entender as suas necessidades também faz parte da escolha do material, pois existem tapetes especializados para diferentes finalidades. Como no caso dos materiais usados em tapetes para área externa, a coleção exclusiva Litoral da Botteh Tapetes é um exemplo, sustentáveis, as peças são feitas com fibras sintéticas de garrafas pet (o Polipropileno é um material próprio para uso externo e 100% ecológico).

Estilo

A tabela cromática de um projeto é o que da vida ao ambiente.  O tapete é uma peça curinga no décor que pode ser usado para destacar um ponto de cor especifico ou de fazer uma base neutra para emoldurar todo o ambiente. A forma que a cor será explorada dentro de um espaço é ilimitada, mas a certeza é que com a cor certa, o tapete pode mudar completamente um ambiente.

Fonte: Daniel Moura – Prime Comunicação ([email protected])

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30 abr 2021

Vocês sabem que eu ano feijoada né? Meu prato preferidooo!! Recebi uma sugestão de pauta e quero dividir com vocês!

Você conhece todos os truques para fazer uma boa feijoada, este prato tão típico da culinária brasileira? Tem dica para o feijão ficar mais saboroso, para dessalgar melhor as carnes e até entender o motivo da laranja acompanhar esse prato.

Para não errar mais no preparo da feijoada e deixar toda a família com uma deliciosa refeição, a Camil, marca líder em arroz no Brasil, e que possui um portfólio completo de grãos, como feijão, lentilha, soja, grão de bico, entre outros, procura incentivar e valorizar o cozinhar em casa por meio da campanha “Comida de Casa é Camil”. E com a expertise de seus especialistas, explica alguns segredos para se fazer a feijoada perfeita:

  • É preciso planejamento para fazer a feijoada: é necessário pelo menos 48 horas de antecedência para começar o preparo. Para apresentar uma feijoada incrível, mais leve e saborosa, a etapa para dessalgar bem as carnes é essencial;
  • Na etapa do dessalgue é importante deixar as carnes de molho por 24 horas, trocando a água de 3 em 3 horas. Também é aconselhável deixar na geladeira durante esse período;
  • A escolha do feijão é fundamental, um ótimo grão faz toda a diferença no sabor do prato. Não se esqueça de deixá-lo de molho por de 8 a 12 horas.
  • Depois de dessalgar, coloque as carnes em uma panela grande, cubra com água e pré-cozinhe por 10 minutos, dessa forma, a gordura é parcialmente retirada deixando as carnes mais leves;
  • Cada carne possui um tempo específico de cozimento e isso faz toda a diferença: primeiro cozinhe a costelinha e a carne seca, por exemplo, e depois o paio e a linguiça. Assim todas as carnes ficam com o cozimento perfeito;
  • A laranja serve para amenizar o gosto forte de algumas carnes e, principalmente, para facilitar a digestão das gorduras, por isso ela acompanha tão bem a feijoada.
  • Além de ser um prato tradicional que faz parte da cultura do brasileiro, a feijoada pode se transformar em outros pratos deliciosos como, o bolinho de feijoada.

“A feijoada é um dos principais pratos da nossa cultura alimentar e está presente em todo Brasil. Por ter o feijão como ingrediente base, é uma deliciosa opção para variar a combinação clássica do arroz e feijão do dia a dia. Esta dupla de alimentos é essencial na alimentação do brasileiro e é recomendada pelo Guia Alimentar para População Brasileira, pela sua importância nutricional e cultural”, declara Ivy Oliveira, Gerente de Serviços de Marketing da Camil e que coordena a cozinha experimental da marca.

Ingredientes:

• 400 Gramas de carne-seca (crua) cortada em cubos médios

• 200 Gramas de Lombo de Porco defumado cortado em cubos médios

• 200 Gramas de costelinha de porco defumada cortada em cubos médios

• 1 unidade de rabo de porco salgado pequeno

• 1 unidade de orelha de porco salgada pequena

• 1 quilograma de Feijão Preto CAMIL

• 6 litros de água

• 2 folhas de Louro Seco

• 1 unidade de Laranja sem casca

• 150 Gramas de bacon cortado em cubos médios

• 2 gomos de paio cortados em rodelas

• 2 gomos de linguiça calabresa defumada cortados em rodelas

• 2 unidades de cebola picados

• 6 unidades de dentes de alho picados

• sal a gosto

• Pimenta do Reino (Pó) a gosto

Modo de preparo:

• De véspera, lave as carnes para retirar o sal, transfira para uma tigela e cubra com água deixe de molho por 12 horas trocando a água no mínimo por 4 vezes.

• Em uma panela grande, coloque o Feijão Preto CAMIL, a água e o louro. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio.

• Escorra as carnes que estavam de molho e em uma panela coloque o rabo e a orelha, cubra com água e cozinhe por 20 minutos. Escorra e reserve.

• Repita o processo com a carne seca, o lombinho e a costelinha.

• Junte todas as carnes no feijão e cozinhe por 3 horas ou até o feijão ficar cozido e as carnes macias. Se necessário acrescente mais água quente durante o cozimento.

• Quando o caldo começar a engrossar, acrescente a laranja e cozinhe por mais 20 minutos. Retire a laranja da panela e descarte.

• Em uma frigideira, frite o bacon e as linguiças até dourarem e junte ao feijão.

• Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Em seguida, retire 3 conchas de grãos do feijão preto CAMIL cozido e amasse com as costas da concha.

• Junte o refogado na feijoada, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe até o caldo engrossar. Sirva em seguida

• acompanhada de arroz branco, farofa, couve, laranja, torresmo e bisteca.

Pauta: Paula Domingues ([email protected])

Imagem: Camil

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28 abr 2021
As temperaturas baixas indicam que o inverno está se aproximando. O clima mais ameno e seco, típico da estação, acaba afetando a integridade da pele e demandando cuidados específicos.
“Nessa estação, tanto o rosto quanto o corpo costumam ficar mais ressecados”, afirma a dermatologista Karla Lessa. “Além disso, transpiramos e produzimos menos sebo nesse período, o que leva a uma redução do manto lipídico. Com o enfraquecimento dessa barreira, as consequências são coceiras, irritação, descamação e até fissuras, se a pele não for devidamente tratada.”
A médica aponta sete dicas valiosas de cuidados para a pele no inverno. Anote e inspire-se:
1 – Evite banhos longos e muito quentes
A água quente não é indicada para a saúde da pele. “Isso porque retira parte da camada protetora da epiderme, o que provoca ressecamento, coceira e um aspecto mais áspero na pele”, descreve.
2 – Não exagere na limpeza
Como a pele já fica mais ressecada durante o outono e o inverno, o ideal é não lavar o rosto mais de duas vezes ao dia. Karla explica:
“O excesso da higiene facial altera o nível de proteção da pele e gera um aumento da produção de oleosidade. Aumentando a oleosidade, a pele fica mais suscetível ao ressecamento por um ‘efeito rebote’”, comenta.
“Evite também se ensaboar demais e usar buchas, que também contribuem para alterar a composição do manto hidrolipídico. O manto é um hidratante produzido pelo organismo para proteger a pele”, acrescenta.
3 – Capriche na hidratação do corpo inteiro
Um truque para ter uma pele sempre macia é adicionar um pouco de óleo ao seu hidratante preferido.
“O óleo pode ser de sua preferência. Com essa misturinha, o hidratante vai repor a água perdida e o óleo não vai deixar essa água sair, deixando a pele mais hidratada.”
4 – Não deixe de lado o uso do protetor solar
Muita gente abandona o protetor solar durante o inverno porque pensa que sua aplicação não é necessária em dias nublados e chuvosos. Mas, segundo a dermatologista, o uso do protetor deve ser diário.
“O sol pode estar com raios mais enfraquecidos ou até escondidos por trás das nuvens, mas ele ainda está presente, impactando a saúde da sua pele sem que você perceba. Além de aplicar no rosto, também passe o produto em regiões como o pescoço, orelhas, nuca e dorso das mãos”, recomenda.
5 – Cuide da alimentação
Alguns alimentos são super benéficos nessa época do ano, de acordo com a profissional.
“O ideal é comer hortaliças e vegetais como brócolis, repolho e cenoura, além  de frutas ricas em vitamina C, como morango, laranja, mexerica e limão. São alimentos que neutralizam os radicais livres, prevenindo o envelhecimento da pele”, aconselha.
“As oleaginosas, como castanhas, nozes e amêndoas, também devem ser consumidas nesse período, pois são fontes de vitamina E, selênio e antioxidantes – importantes aliados para manter a pele saudável e bonita.”
A dermatologista também chama a atenção para alimentos que contêm isoflavonas na composição, como semente de linhaça e farinha de soja. “Por serem substâncias que evitam o ressecamento e melhoram a elasticidade da pele, são itens incríveis para serem acrescentados à dieta nessa época.”
6 – Reforce o cuidado dos lábios
A hidratação dos lábios costuma ser negligenciada com frequência, mas é no inverno que ela se torna mais constante. “Intensifique os cuidados nessa região do rosto. Para evitar a descamação e possíveis fissuras labiais, aposte em um hidratante labial com FPS para manter os lábios sempre saudáveis”, indica.
7 – Aproveite para intensificar os tratamentos
O inverno é o momento ideal para realizar alguns tratamentos dermatológicos que requerem que o paciente evite a exposição ao sol.
“É a estação mais indicada possível para fazer peelings, laser, microneedling, fios de PDO, enzimas lipolíticas, bioestimuladores de colágeno corporais, entre outros. Mas não se automedique. Procure seu médico para indicar sempre os melhores produtos para o seu tipo de pele”, completa.
Fonte: Thiago Freitas ([email protected])

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Este é o nosso espaço, onde divido com vocês as minhas idéias, viagens, novidades sobre beleza e claro, vídeos pra lá de engraçados com dicas de cabelo, maquiagem, receitas… Tudo o que nós gostamos de saber!

O blog existe desde Outubro de 2007 e, quando comecei nessa vida de blogueira, não imaginava no que ele poderia se transformar um dia! Graças à vocês, que estão comigo todos os dias, o blog tem muitos acessos e ficou conhecido no Brasil e exterior.

Não posso deixar de mencionar um fato que sempre me faz muito feliz (muito mais do que acessos, comentários, anúncios),que é conhecer cada uma de vocês!!! Nada melhor do que fazer novas amizades, e até quem sabe, novos negócios!

Essa é a nossa casa! E vamos continuar com o nosso papinho de amigas (os)?

Beijos com carinho,
Mariah

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