Desde 1985, o dia 10 de julho é considerado o Dia da Pizza no Brasil. Com várias versões que agradam os mais diversos paladares, esse prato super apreciado ao redor do mundo fica completo e ainda mais saboroso quando finalizado com Azeite Gallo.

Por isso, a Gallo não poderia ficar de fora dessa comemoração e selecionou para compartilhar conosco uma receita deliciosa de mini pizzas de  presunto cru com muçarela e ovos de codorna harmonizada com o Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva, que enaltece todos os sabores do prato.

Confira o passo a passo!

Mini pizzas de presunto cru com muçarela e ovos de codorna

Ingredientes:

• Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva a gosto
• 2 embalagens de massa de pizza
• 50gr de queijo muçarela
• 5 colheres de sopa de pesto
• 100gr de presunto cru
• 8 ovos de codorna
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Abra a massa de pizza semi pronta e espalhe o molho pesto homogeneamente sobre ela.
2. Acrescente a muçarela por cima da massa.
3. Leve as pizzas pelo tempo indicado que diz na embalagem, em seguida, retire-as e abra 3 ovos de codorna por cima de cada pizza. Adicione fatias de presunto cru a gosto, e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
4. Polvilhe cada pizza com orégano a gosto e regue com Azeite de Oliva Extra Virgem Gallo Reserva para finalizar.

Auxilio texto: Beatriz Alves ([email protected])