Com o calor da minha cidade, só consigo pensar em UMA coisa: Rasteirinhas (não gosto mto da palavra “rasteirinha”hehe) para o Verão! Uhuu, que calor!

* Fui pessoalmente na Arezzo daqui de Araçatuba fotografar alguns modelos fofos! Os preços estão ótimos, na faixa de 79,90 a 99,90.

Fotos: Blog da Mariah

Oi bloguetes! Este post é só para dar uma atençãozinha para vocês! Este finds estou OUT porque teve o desfile da Thelure em SP e eu fui modelete por um dia hehehehe… Tirei vááááárias fotos, vocês vão adorar! Mas vão ter que esperar até segunda, ok?! Eu tenho crise quando sei que o blog está fraquinho… Mas nunca esqueço de vocês, tá?! Enquanto isso, me sigam no Twitter que sempre que posso, atualizo com várias dicas! See you!

A Carolina Uchoa, dona de um buffet em Araçatuba, me passou umas dicas que são essenciais na hora de receber convidados e preparar uma festa. Nada como dicas de um expert, né?

* A Carô Uchoa também faz massas deliciosas para jantares menores (eu sempre compro algumas hehehe), além de fazer festas grandes, tipo de casamento. Para o futuro, estamos organizando um encontro de mulheres que queiram aprender um pouquinho sobre cozinha! Quem sabe eu não aprendo a cozinhar pelo menos o básico hahahaha?!

Dez dicas para um cardápio perfeito:

1- Passar o máximo de informações para o Buffet ou banqueteiro: seus desejos, preferências e restrições para adequar o cardápio ao perfil da festa e dos convidados.

2- Se optar por um cardápio mais arrojado, não se esqueça de acrescentar um item mais clássico. O menu deve agradar a todos os convidados, e não apenas aos anfitriões.

3- Evite repetir ingredientes! Por exemplo, se a entrada for peixe, sirva ave ou carne no prato principal.

4- As primeiras comidinhas são as que mais impressionam, mas se forem seguidas de almoço ou jantar não exagere na quantidade e diversidade.

5- No caso de servir apenas um coquetel, especifique o horário quando enviar os convites. Coquetel não é jantar, por isso os melhores horários são: às 17 horas para um happy hour; às 19 horas para abrir o apetite e ser complementado por um prato quente; às 22 horas para acompanhar a balada.

6- Faça uma harmonização do menu com as bebidas alcoólicas.

7- Se a escolha for de um único prato quente, este deve ser básico e ter uma boa apresentação. Ouse no coquetel, pois tem mais opções.

8- Caso não haja lugar para todos os seus convidados sentarem à mesa, sirva algo que não necessite de faca, pois é incômodo – na verdade, quase impossível – usá-las ao comer em pé.

9- Para a sobremesa, frutas frescas, sempre! São digestivas e agradam às pessoas de dieta ou que tenham restrição ao consumo de açúcar. Mas não esqueça que o chocolate é uma unanimidade e que sorvete acompanhando uma boa sobremesa quente é tudo de bom.

10- Na saída, surpreenda seus convidados com um bom café expresso, biscoitinhos crocantes e uma linda mesa de docinhos e chocolates.

Contato: [email protected]

Nossa, sumida é pouco pra falar de mim! Bloguetes, este final de semana foi corrido! Recebi amigos em casa, festas e mais festas em Araçatuba, enfim… Nada de post, nada de twitter, nada de blog! Nota zero para a Mariah hahaha!

Bom, só de estar fazendo um “update” meia boca, já me sinto mais aliviada dando o ar da graça por aqui! Mas não se preocupem que hoje tem post novo!!! Ah, a Cami do Garotas Estúpidas fez um post mega engraçado com fotos de blogueiras pequenininhas! Tem a minha fotinho de criança lá… Clica aqui! Vale a visita!

* See you!