Receita p/ Dia das Mães!

Oiii bloguetes, tudo bem??? Continuo em quarentena aqui na fazenda com minha família e rezando muito, pedindo pra Deus cuidar de todos, principalmente de quem está na “linda de frente” ajudando e trabalhando durante essa quarentena. Sinto que tudo vai passar e vamos sair dessa mais fortes, mais unidos e solidários!

Mudando de assunto, recebi essa receita da Gallo e quero dividir com vocês! O Antonio e eu adoramos espaguete ao molho pesto.

Espaguete ao molho pesto com Azeite Gallo para o Dia das Mães

A cozinha é um lugar de afeto, onde podemos demonstrar todo o nosso carinho no preparo de uma refeição. Por isso a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, preparou uma receita deliciosa de espaguete ao molho pesto com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva para festejar o Dia das Mães, mesmo se for a distância.

Confira o passo a passo!

Tempo de Preparação: rápido

Custo:  médio

Porção: 4 pessoas

Ingredientes:

• 300g espaguete
• 100ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
• 100g queijo parmesão ralado
• 100g de nozes
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal a gosto
• Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto para finalizar

Modo de preparo:

Macarrão

1. Cozinhe o espaguete em água e sal a gosto.
2. Quando estiver ao dente, escorra a água e envolva a massa com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.

Molho pesto

1. Coloque em um recipiente 100ml de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, as nozes e o manjericão.
2. Triture até obter uma consistência semilíquida. Após, adicione 100g do queijo parmesão ralado para obter uma consistência pastosa ao molho pesto e reserve.
3. Em uma frigideira coloque o espaguete já cozido, o molho pesto e misture bem por três minutos.
4. Sirva em uma travessa e regue a gosto com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.

O Azeite Gallo  sugerido para esta receita pode ser substituído por outras variedades de azeites Gallo de sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.

Auxilio texto: Beatriz Alves ([email protected])