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03 set 2021

Prático e versátil, o brigadeiro é uma paixão nacional que agrada a todos. E uma das minhas paixões! Aprendi essa receita com a Harald, líder em coberturas para o mercado especializado, e quero dividir com vocês: Brigadeiro de Colher Cremoso!

Tempo de preparo: 30min | Rendimento: 12 porções (800g de brigadeiro)

INGREDIENTES

Brigadeiro
1 lata de leite condensado (395 g)
2 caixinhas de creme de leite UHT (400 g)
2 xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Melken (200 g)

Acompanhamento
100 g de Cereal Ball Micro sabor Chocolate ao Leite e Branco Top
100 g de Granulado Macio sabor Chocolate Confeiteiro
100 g de Granulé ao Leite Melken

MODO DE PREPARO

Em uma panela média, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e o Melken Meio Amargo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos ou até o brigadeiro começar a soltar das bordas da panela (consistente, mas bem cremoso).
Passe para uma panela de cobre ou tigela para servir. Acompanhe com confeitos variados para que cada convidado faça sua combinação de sabores.

Dica
Acompanhe também com morangos frescos, picados pouco antes de servir.

Fonte: Pérola Rodrigues ([email protected])

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01 set 2021

O sofá é um dos móveis mais importantes da casa. Sinônimo de aconchego, o item tem grande durabilidade e pode compor várias fases de uma decoração. Mas, engana-se quem pensa que por isso é necessário investir em um modelo neutro e que não se destaque tanto. O sofá pode – e deve! – ser protagonista do ambiente, seja em uma sala de estar, de TV ou em um espaço que divida as situações.

Pensando nisso, convidamos a arquiteta Alessandra Gandolfi para dar algumas dicas na hora de escolher um sofá que vai ser a estrela do seu ambiente. Confira:

Entenda o estilo da casa

Projeto: Alessandra Gandolfi | Foto: Marcelo Stammer

Compreender o estilo dos moradores vai determinar quais escolhas compõem harmonicamente com o todo. “Neste projeto, optamos por aquecer a sala de estar com o sofá Natuzzi na cor telha, que traz um toque de personalidade à paleta de cores e materiais mais clássicos, garantindo o ar contemporâneo desejado pelos clientes”, explica Alessandra.

Se atente às necessidades do espaço

Projeto: Moba Arquitetura – sofá Amaranto, da Estofados Jardim | Foto: Alexandre Zelinski

Conhecer a rotina dos moradores e como esse espaço será utilizado é essencial para escolher o sofá ideal. “Se o local for usado para sala de visitas e para assistir televisão, por exemplo, é preciso optar por um modelo ergonômico e versátil, que possibilite conforto em ambas as situações. Já se os cômodos forem autônomos, é possível separar as prioridades de cada espaço”, ressalta a profissional.

No projeto do escritório Moba Arquitetura, as profissionais optaram pelo sofá Amaranto, da Estofados Jardim, modelo modular, extensível e reclinável que se encaixa a vários momentos.

Crie contrastes no ambiente

Projeto: Alessandra Gandolfi | Foto: Eduardo Macarios

Que tal criar um contraste entre a paleta de cores do projeto e a tonalidade do móvel? É o caso do sofá Natuzzi, que assume o protagonismo do ambiente com seu tom azul escuro, criando um contraste de cores e também de formas no apartamento integrado – além de adicionar versatilidade com seu sistema elétrico para abertura. “É possível utilizar tons mais neutros, como o amadeirado e a leveza das pedras naturais, para criar uma base suave, deixando a cor para o sofá – e alguns itens de decoração”, sugere a arquiteta.

Ouse nos formatos

Projeto: Vigore Arquitetos | Foto: R.Vieira

Para quem não deseja marcar o espaço com tons mais fortes, fugir dos formatos tradicionais pode conferir um ar mais descontraído e moderno aos ambientes. “Brincar com formas e volumes pode fazer da peça a grande estrela de qualquer espaço, seja ele residencial ou comercial”, afirma.

 

Fonte: Marina Creplive – Prime Comunicação ([email protected]) / arquiteta Alessandra Gandolfi

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30 ago 2021

A cozinha é o local preferido dos criadores, onde a paixão e criatividade não estão ligadas aos limites tradicionais, mas sim impulsionadas por momentos inspiradores ao longo de cada dia.

Por mais de 100 anos, a KitchenAid tem sido destaque de qualidade e design, sempre buscando formas de refinar, reinventar e reimaginar receitas para todos os momentos. Como referência em eletroportáteis premium, a KitchenAid apresenta a nova Edição Limitada da Batedeira Artisan; Light & Shadow. Como lançamento mais artístico da marca até o momento, o eletroportátil com design inovador é pensado para o consumidor na cozinha, seguindo as maiores tendências de decoração para 2022.

Conheça essa e outras tendências para transformar a sua cozinha com a KitchenAid:

• Estética Comfy: Uma das maiores tendências para 2022 são as decorações confortáveis. A necessidade de cozinhas aconchegantes que possam ser versáteis e multifuncionais está mais evidente do que nunca, os materiais aparecem mais macios ao toque, calorosos e de boa qualidade, e podem ser vistos no uso de banquetas almofadadas, cortinas e tapetes. O conforto também tem haver com a busca de praticidade, com itens, peças e mobiliários que sejam fáceis de usar e combinar, ou que possam ser usados em várias situações.

Fonte: Divulgação HGTV e Blog Essencia Móveis

• Elementos Naturais: Esse estilo traz ambientes inspirados pela natureza: muita madeira clara, pedras, palha, plantas e cores terracota.

Fonte: Pinterest

• A natureza estará presente tanto na área externa quanto na interna, onde a iluminação natural também será muito valorizada. A batedeira planetária Light & Shadow da KitchenAid é um exemplo de como a iluminação na decoração pode ser atemporal, através do contraste entre entre luz e sombra com tons de areia, metais pretos refinados e texturas exclusivas a Light & Shadow evoca o estilo contemporâneo e minimalista que combina com qualquer cozinha.

• Minimalismo: O minimalismo permanece como um dos estilos mais aplicados nos interiores, a grande mudança para 2022 é que essa tendência toma corpo de forma acolhedora, com toques de cores, formas fluidas e inusitadas. O minimalismo se mantém nos espaços, na fluidez dos caminhos – quanto mais simples, melhor, mas sempre, com um toque de aconchego.

Fonte: Istock

• Paleta de cores neutras e tons pastéis: As cozinhas também abraçam cores mais acolhedoras, formas orgânicas e camadas decorativas. A paleta de cores neutra, com tons cremes e marrom, fica em evidência assim como tons pastéis para equilibrar e trazer tranquilidade.

Fonte: Viva Decora

• Ambiente Integrado: Outro tópico em alta é a preferência pelos ambientes integrados para o melhor uso coletivo. Deixar os ambientes mais amplos e, ao mesmo tempo, mais aconchegantes também será incorporado, afinal, estamos unificando várias funções dentro da casa, em busca de uma sensação de bem-estar maior. Esse estilo de ambiente ainda pode aproveitar decorações que refletem em todo o estilo da casa, por exemplo, uma bancada na cozinha pode ter aparelhos do dia a dia que conversam com o resto da decoração e são um ponto de destaque no ambiente.

Fonte: Pinterest

Sobre a marca KitchenAid

Há mais de 100 anos a KitchenAid, marca premium de eletroportáteis da Whirlpool, oferece os melhores produtos para a cozinha. Com designs sempre inovadores e modernos, é uma das maiores marcas quando o assunto é eletrodomésticos e utensílios de cozinha, disponibilizando ao consumidor artigos de altíssima qualidade. Para saber mais, visite https://www.kitchenaid.com.br/ .

Fonte: Gabriella Bueno ([email protected])

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27 ago 2021

Aqui em casa todo mundo ama bolo de chocolate! Recebi essa receita da Harald, marca líder em coberturas para o mercado especializado, e quero dividir com vocês:

Tempo de preparo: 30 minutos | Rendimento: 5 unidade (370g cada)

INGREDIENTES

Cobertura
• 260 g de Chocolate Meio Amargo Melken
• ½ xícara (chá) de creme de leite UHT (125 ml)
• ¼ de tablete de manteiga

Massa
• 5 ovos (250 g)
• 1 xícara (chá) de óleo (250 ml)
• 1 xícara (chá) de leite integral (250 ml)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (350 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico (12 g)
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% Melken (85 g)

Decoração
• 5 colheres (sopa) de Granulé de Chocolate ao Leite Melken

Material
• Formas descartáveis de papel para bolo inglês
• Saco e bico de confeitar

MODO DE PREPARO

Cobertura
Derreta o chocolate com o creme de leite em micro-ondas, em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo de tempos em tempos. Quando obtiver uma mistura homogênea, adicione a manteiga gelada em cubinhos. Transfira para saco de confeitar com bico e reserve na geladeira.

Massa
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo. Acrescente o açúcar e bata novamente por 2 minutos. Em uma tigela, misture a farinha, o Chocolate em Pó 50 % Melken e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa com um batedor de arame até obter uma massa lisa. Transfira a massa para as formas de bolo inglês descartáveis. Asse a 180 °C por 25 minutos em forno preaquecido.

Decoração
Com os bolos frios, faça a decoração como na imagem e polvilhe o Granulé Harald.

Variação: adicione raspas de laranja ou especiarias, como canela, cravo e gengibre à massa do bolo. Na cobertura, incremente o sabor com rum ou outras bebidas destiladas. Para substituir o tipo de chocolate, consulte mais informações aqui.

Fonte: Letícia Pralon Novais ([email protected])

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Sobre a Mariah

Oiii bloguetes, sejam bem vindas (os) !!

Este é o nosso espaço, onde divido com vocês as minhas idéias, viagens, novidades sobre beleza e claro, vídeos pra lá de engraçados com dicas de cabelo, maquiagem, receitas… Tudo o que nós gostamos de saber!

O blog existe desde Outubro de 2007 e, quando comecei nessa vida de blogueira, não imaginava no que ele poderia se transformar um dia! Graças à vocês, que estão comigo todos os dias, o blog tem muitos acessos e ficou conhecido no Brasil e exterior.

Não posso deixar de mencionar um fato que sempre me faz muito feliz (muito mais do que acessos, comentários, anúncios),que é conhecer cada uma de vocês!!! Nada melhor do que fazer novas amizades, e até quem sabe, novos negócios!

Essa é a nossa casa! E vamos continuar com o nosso papinho de amigas (os)?

Beijos com carinho,
Mariah

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